Простой рецепт из мякоти говядины в сливочно-сметанном соусе. Обжаренная в казане говядина соломкой с луком, протушенная в сливках и сметане.

"Говядина по-строгановски" для приготовлении блюда понадобится:

1 кг. мясо говядины
0,5 кг. лука
Черный перец, соль
Растительное масло
50 мл. водки
200 мл. сливок
200 гр. сметаны