Рецепт грузинского национального блюда в домашних условиях. Хинкали со смешанным фаршем и специями.

Для рецепта вам понадобится:

Тесто:
Мука 1 кг.
Вода 450 мл.
Соль 1 ст.л.

Фарш:
Говядина 700 гр.
Свинина 300 гр.
Лук 2 шт.
Вода 350 гр.
Соль 1 ст.л.
Кинза
Зира 1 ч.л.
Черный перец 1 ч.л.
Красный перец 1 ч.л.