Несложный рецепт холодца из говядины и свинины. Рецепт приготовления свино-говяжьего холодца с добавлением в бульон моркови, лука и сельдерея.

Для рецепта вам понадобится:

Свиные ножки
Свиные щечки
Говяжья вырезка
Стебли сельдерея
Лавровый лист
Репчатый лук
Морковь
Перец горошком
Соль по вкусу
Чеснок