Рецепт сочных отбивных в панировочных сухарях. "Отбитые" кусочки свинины, маринованные в специях и соевом соусе.

Для рецепта вам понадобится:

Свинина 1 кг
Соль
Молотый перец
Специи
Чеснок 5-6 зубчиков
Соевой соус 50 мл.
Яйца 2 шт.
Молоко 70 мл.
Мука для обвалки
Панировочные сухари
Сливочное масло 20 гр.
Растительное масло для жарки