Теперь это один из моих любимых рецептов - и вкусно, и быстро, и внутрь можно положить абсолютно любую начинку, да и без начинки рогалики чудо как хороши! Попробуйте! Почти уверена, что и вам они придутся по вкусу!

Для рецепта вам понадобится: на 40 маленьких рогаликов

500 г муки высшего сорта
300 г сливочного масла или маргарина
5 г сухих дрожжей
15 г воды
150 г сметаны (желательно использовать жирную, 30 %, с ней рогалики получаются вкуснее, но если нет, берите любой жирности)
2 столовые ложки сахара (или по вкусу и в зависимости от начинки: можно больше – меньше или и вовсе без сахара)
2 куриных яичных желтка
Повидло или любая другая начинка