Рулетики из сладкого дрожжевого теста с начинкой из молотого миндаля, лимонной карамели и карамелизованного банана. Вкусно! Попробуйте приготовить!

Для рецепта вам понадобится:

Для дрожжевого теста:
350 г муки
1 чайная ложка с горочкой инстантных дрожжей САФ момент в золотой пачке (для выпечки)
50 г сахара
1/3 чайной ложки соли
50 г сливочного масла
1 яйцо
160 г молока (мне понадобилось на 10 г больше т.е. 170 г)

Для миндальной начинки:
30 г сливочного масла
50 г сахара
2 куриных яйца
50 г мелко молотого миндаля (желательно использовать миндальную муку)

Для бананово – карамельной начинки:
2 банана
50 г сахара
Сок половины лимона
30 г сливочного масла