Из этого теста можно выпекать пирожки, пироги, булочки, плюшки, ватрушки, хлеб, рулеты. Тесто долго не черствеет и обладает превосходным вкусом.

Для рецепта вам понадобится:

мука пшеничная - 650 г
молоко (вода) - 125 г
сметана 20 % жирности - 125 г
сахар - 70 г
масло сливочное - 100 г
яйца куриные - 3 штуки
дрожжи прессованные - 20 г
или сухие - 11 г
ванильный сахар - 10 г
соль - 4 г