Оригинальная подача классического новогоднего салата - селедка под шубой. Овощной торт-салат с нежным свекольным суфле и малосольной сельди.

Для рецепта вам понадобится:

1 шт. - сельдь малосольная
3 шт. - картофель вареный
3 шт. - яйца вареные
3 шт. - морковь вареная
1 шт. - лук

Свекольное суфле:
10 гр. - желатин
2 ст.л. - майонез
2 шт. - свекла вареная

Майонез:
1 шт. - яйцо
250 мл. - растительное масло
1 ст.л. - горчица
1/2 ч.л. - сахар
1 ч.л. - соль
1 ст.л. - винный уксус