Что такое сочни с творогом знают все, но внутри может быть не только творог. Например, можно приготовить сочни с яблоками. Быстро, вкусно и почти без хлопот. Попробуйте приготовить!

Для рецепта вам понадобится:

Для теста:
125 г сливочного масла или маргарина
125 г сметаны (можно брать любой жирности, но чем жирнее, тем вкуснее; я обычно беру 20 %)
1 небольшое куриное яйцо
2 столовые ложки с горочкой сахара, но можно взять больше-меньше т.е. по вкусу
0.5 чайной ложки соли
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
325 г муки (цифра очень приблизительная, поскольку и мука везде разная, и колибр яиц, и сметана тоже, поэтому правильнее было бы написать «сколько возьмет тесто», у меня на этот раз взяло столько, вам может понадобиться муки больше или меньше указанного)

Для начинки:
Около 1 кг яблок
Сахар по вкусу (я клала по 1 чайной ложке сахара в каждый сочень)
Корица по желанию (можно добавить немного в сахар)
Яйцо для смазки перед выпечкой