Рецепт греческого блюда - мусака - запеканка из слоев тонких ломтиков баклажанов, помидор, фарша и соуса бешамель. Запеченные слоями овощи с фаршем и соусом бешамель.
Для рецепта вам понадобится:
Баклажаны 2-3 шт.
Говяжий фарш 500 гр.
Лук 1 шт.
Чеснок 3-4 зуб.
Томатный соус 100 гр. или томатная паста 1 ст.л.
Петрушка
Соль, перец, паприка и острый перец по вкусу
Оливковое масло 50 мл.
Помидоры 2-3 шт.
Сыр 200 гр.