Суп капустняк. Рецепт приготовления капустняка с фрикадельками. Капустняк с квашенной капустой и фрикадельками из говяжьего фарша.

Для рецепта вам понадобится:

3 л. бульон овощной или мясной
400 гр. квашеная капуста
1 шт. морковь
1 шт. лук
4-5 шт. картошка
пшено 2-3 ст. ложки

Для фрикаделек:
500 гр. говяжьего фарша
1 шт. яйцо
1 шт. лука
Черный перец, соль, укроп