Необычайно вкусный домашний кетчуп из спелых помидор со специями. Домашний кетчуп к мясу или любому гарниру.

Для рецепта вам понадобится:

Помидоры 1 кг.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Соль 1 ч.л.
Сахар 2 ст.л.
Уксус 50 мл.
Бальзамический уксус 30 мл.
Паприка 1/2 ч.л.
Острый красный перец 1,3 ч.л.
Оливковое масло 60 мл.