Замечательный болгарский перец на зиму. Попробуйте приготовить!

Для рецепта вам понадобится:

На 1 кг болгарского перца:
200 мл воды
100 мл 9% столового уксуса
100 г сахара
30 г соли
40 г растительного масла
30 г чеснока

Варим 6-7 минут после закипания! До мягкости и пластичности перца. Но не переварите!