Замечательный медовый рулет. Попробуйте приготовить!

Для рецепта вам понадобится:

Для теста на противень 30х40 см:
150 г меда
4 яйца
140 г муки 30 г какао-порошка
1,5 ст. ложки коньяка
1 ч. ложка разрыхлителя для теста

Для крема:
200 г сливок для взбивания (33% и выше)
200 г жирной сметаны
100 г сахарной пудры

Все готового рулета около 1 кг