Дрожжевой пирог с большим количеством начинки из картофельного пюре и тертого сыра. Рецепт осетинского блюда - печеные в духовке картофельно-сырные пироги.
Для рецепта вам понадобится:
Тесто:
Молоко 300 мл.
Вода 200 мл.
Мука 700-750 гр.
Соль 1 ч.л.
Дрожжи сухие 10 гр.
Сахар 1 ч.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Начинка:
Картофель 400 гр.
Сыр 500 гр.
Сливочное масло 50 гр.
Молоко 50-100 мл.
