Пышки по рецепту моей бабушки, несмотря на то, что тесто содержит простые и доступные продукты, такого вкуса я не встречала... Бабушкины пышки выглядели именно так, но я посыпаю их сахарной пудрой, мне кажется, так красивее.

Для рецепта вам понадобится:

250 г (1 стакан) сметаны
400 г (2,5 стакана) муки
+ 80 г (0,5 стакана) муки на подпыл
2 мелких или 1 крупное яйцо
1/4 чайной ложки соды
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
100 г сахара (или по вкусу)
1/4 чайной ложки соли
пакетик ванильного сахара
растительное масло для жарки