Острая закуска из баклажанных рулетиков, начиненных соусом, орехами, перцем и помидором. Рулетики из баклажан - отличная закуска к праздничному столу.

Для рецепта вам понадобится:

Баклажаны 2 шт.
Помидоры 2-3 шт.
Болгарский перец 1/2 шт.
Грецкие орехи 100 гр.
Зелень
Майонез 100 гр.
Чеснок 1-2 зубчика
Соль