Рецепт праздничного салата на тему оливье. Царское оливье с креветками, отварным говяжьим языком, заправленный домашним майонезом.

Для рецепта вам понадобится:

1 шт. - говяжий язык
400 гр. - креветки
1/2 шт. - лук
3 шт. - картофель
3 шт. - морковь
100 гр. - оливки
1 шт. - огурец
100 гр. - зеленый горошек
4 шт. - яйцо
Листья салата

Майонез:
1 шт. - яйцо
100 мл. - растительное масло
1 ч.л. - сок лимона
1 ч.л. - горчица
1/2 ч.л. - соль
1/3 ч.л. - сахар