Торт - рулет “Рождественское полено” – традиционный рождественский торт, в виде полена, национальный десерт Франции. Попробуйте приготовить!
Для бисквита на стандартный противень 40х30 см:
3 куриных яйца
3 яичных желтка
140 г муки
150 г сахара
60 г молока
30 г сливочного масла
6 г разрыхлителя для теста
щепотка соли
Для крема:
250 мл сливок 35%
100 г шоколада
70 г нутеллы
1/2 ст. ложки коньяка
Для покрытия:
100 г шоколада
100 г нутеллы
70 г сливочного масла
