Рецепт блинчиков зеленого цвета из шпината с грибной начинкой. Зеленые блинчики, фаршированные сливочным сыром и жаренными грибами.

Для рецепта вам понадобится:

Тесто:
Мука 200 гр.
Сливки 100 гр.
Растительное масло 50 гр.
Сахар 2 ч.л.
Яйцо 2 шт.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Шпинат 300 гр.
Соль 1 ч.л.

Начинка:
Шампиньоны 300 гр.
Сливочный сыр 100 гр.
Сливки 100 гр.
Лук 1 шт.
Соль, перец по вкусу