Ароматное блюдо из мяса и овощей, запеченное в горшочках. Жаркое в горшочках с грибами и черносливом.
Для 3 горшочков по 550 гр.:
Курица 700 гр.
Картофель 4-6 шт.
Морковь 2-3 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 3-4 зубчика
Помидоры 2-3 шт.
Грибы сухие 20 гр.
Чернослив 6 шт.
Сливки 150 мл.
Бульон 90 мл.
Грибной настой 50 мл.
Соль, перец, специи по вкусу
Лавровый лист, перец душистый
Зелень
|