Панна котта - знаменитый итальянский десерт из сливок с разными добавками.
Для рецепта вам понадобится:
сливки 12 % - 700 г
сахар - 80-100 г
апельсиновая цедра - 1 столовая ложка
желатин - 8 г
вода - 50 г
апельсин - 350-400 г
сахарная пудра - 15-25 г
апельсиновый ликер - 30-45 г - см. рецепт здесь »