Яркие булочки с пряным вкусом и ароматом станут прекрасным дополнением к чашке чая или кофе в холодные осенние и зимние дни. Из этого теста можно испечь булочки другой формы, хлеб или ватрушки. Тыкву для этого рецепта можно запечь в духовке, микроволновке или приготовить в пароварке.

Для рецепта вам понадобится:

тесто:
мука - 500 г + 50 Г
пюре из печеной тыквы - 250 г
яйцо куриное - 1 штука (крупное) или 2 маленьких
масло сливочное - 60 г
сахар - 60 г
молоко - 60 г
дрожжи прессованные - 15 г
или сухие - 6 г
соль - 2 г
гвоздика молотая - 1 г
имбирь молотый - 1 г
корица молотая - 3 г

начинка:
масло сливочное - 40 г
сахар - 60 г
корица - 5 г

глазурь:
сахарная пудра - 100 г
лимонный сок - 15-20 г
орехи грецкие - 30-40 г