Мраморный кулич станет украшением пасхального стола, а вместо мака можно добавить шоколад.
Для рецепта вам понадобится:
тесто:
мука пшеничная - 300 г + 50 г
дрожжи прессованные - 15 г
сахар - 80 г
ванильный сахар - 10 г
масло сливочное - 90 г
желтки куриные - 2 штуки
молоко - 150 г
соль - 1,5 г
начинка:
мак - 100 г
белок - 1 штука
сахар - 40 г
лимонная цедра - 1 столовая ложка
глазурь:
сахарная пудра - 100 г
лимонный сок - 15-20 г
|