Шоколадные пирожные - замечательный подарок для любителей шоколада. Пирожному можно придать другую форму, а вместо абрикосового джема использовать вишневый или сливовый.

Для рецепта вам понадобится:

Форма размером 26*19 cм
шоколадный корж:
яйца куриные - 2 штуки
сахар - 160 г
ванильный сахар - 10 г
масло сливочное - 100 г
мука пшеничная - 60 г
какао-порошок - 30 г
соль - 0,5 г
абрикосовый джем - 100 г

помадка:
шоколад черный - 70 г
масло сливочное - 35 г