Рецепт вкусных блинчиков с мясной начинкой. Тоненькие блинчики с начинкой из мясного фарша и жареных грибов.

Пропорция уменьшенная, чем в видео!

Тесто:
2 шт. яйца
100 мл. воды
100 мл. молока
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
1/2 ч. л. разрыхлителя
30 мл. растительного масла
200 - 250 гр. муки

Начинка:
300 гр. фарша
200 гр. грибов
1 шт. лука
50 гр. сливочного масла
1 ст.л. растительного масла
Соль
Перец