Вы думаете что приготовить рыбный рулет под силу только опытным хозяйкам? Возможно в этом есть доля правды, но рулет рулету рознь. С блинным, например, справятся абсолютно все. Надо только равномерно размазать рыбный фарш по блинчику, выложить сверху начинку, свернуть, запечь и готово!

СОСТАВ:

На 4 - 5 порционных рулетиков вам понадобится:
4 – 5 тонких блинчиков
200 г рыбного филе
1 яйцо
2 луковицы
1 большая морковь
горсть сухих лесных грибов или 100 г шампиньонов
2 сваренных вкрутую яйца
соль
перец
2 – 3 столовые ложки растительного масла для обжаривания
1 – 2 столовые ложки майонеза или сметаны