Рецепт хрустящих чебуреков с сочной начинкой из свино-говяжьего фарша. Чебуреки из простого теста (вода, яйцо, соль, мука) с начинкой из смешанного фарша (свинина-говядина).

Для рецепта вам понадобится:

Для теста:
0,5 л воды
1 шт. яйцо
1 кг муки
1 ст.л. соли

Для начинки:
Фарш свино-говяжий 1 кг
2 большие луковицы
Черный перец, соль
0,5 ст. воды
Сухой укроп