Рецепт французской выпечки - Миндальное Печенье Макарон. Хрустящее пирожное из двух печений, склеенных кремом.

Для рецепта вам понадобится:

1 этап:
150 гр. миндальной муки
150 гр. сахарной пудры
2 яичных белка (55 гр.)

2 этап:
2 яичных белка (55 гр.)
Капля лимонного сока

3 этап:
150 гр. сахара
40 мл. воды
Краситель

Рецепт желткового заварного крема - см. здесь »
Выпекать 9-13 минут при температуре 150 градусов