В этом блюде отварной говяжий язык подается не в качестве закуски, а как полноценное горячее блюдо. Быстро, вкусно и очень просто. Попробуйте приготовить!

СОСТАВ:

Отварной говяжий язык (количество в зависимости от количества и аппетита едоков)
Растительное или сливочное масло для обжаривания

Для грибного соуса (на 3 – 4 порции):
1 столовая ложка сливочного масла
1 средняя луковица
Примерно 200 г свежих шампиньонов
1 чайная ложка с горочкой муки
Примерно 200 мл молока или сливок любой жирности