Замечательные гречневые блины (без пшеничной муки). Бытует мнение, что блины только на гречневой муке испечь не возможно. Возможно! Только пекутся они немного по другим законам. Попробуем?

Для рецепта вам понадобится:

Гречневая мука – 0.5 стакана
Молоко – 1 стакан + 0.5 стакана
Сливочное масло – 1 столовая ложка
Сметана – 1 столовая ложка с горочкой
Яйцо – 1 штука
Сухие дрожжи – 1 чайная ложка
Соль – 0.5 чайной ложки
Сахар – 1 столовая ложка
Сливочное масло для смазывания блинчиков после выпечки