Сочные котлеты с начинкой, запеченные в духовке. Свино-говяжьи котлеты с начинкой из грибов, перца и сыра.

Для рецепта вам понадобится:

Свино-говяжий фарш 1 кг.
Лук 1 шт.
Соль, перец
Белый хлеб 100 гр.
Молоко 150 мл.

Для начинки:
Йогурт или сметана 125 гр.
Яйцо 1 шт.
Сыр 70 гр.
Красный перец 1/3 шт.
Зеленый перец 1/2 шт.
Соль