Замечательная курица в чесночном соусе. Одна из вариаций известного французского рецепта «курица с 40 зубчиками чеснока». Попробуйте приготовить!

Для рецепта вам понадобится:

1 курица
40 зубчиков чеснока (3 – 4 полные головки)
1 средняя луковица
2 столовые ложки коньяка (по желанию)
200 мл сухого белого вина
300 мл крепкого куриного бульона
1 чайная ложка сухого тимьяна (можно использовать смесь орегано, тимьяна и майорана в любых пропорциях)
2 – 3 лавровых листа
4 столовые ложки сливок (жирность на ваше усмотрение, я обычно беру 35 %)