Не знаю как вы, а я очень люблю пельмени и готовлю их часто и в разных вариантах. Сегодня предлагаю приготовить пельмени с начинкой из судака и лосося и подать вместе с рыбным бульоном. Попробуйте приготовить!
Для рецепта вам понадобится:
для начинки:
350 г рыбного филе (примерно 1 часть филе судака и 2 части филе лосося)
50 мл 33 % сливок
1 средняя луковица
1 куриное яйцо вкрутую
небольшой пучок укропа
соль, перец
для теста:
350 г муки
140 г молока
1 яйцо
1 столовая ложка растительного масла
1 чайная ложка с горочкой соли
