Практически во всех рецептах с участием лука – порея используется только его белая часть, а зеленая остается невостребованной. Так неужели выбросить? Ни в коем случае! Это прекрасная упаковка в которую можно завернуть, например, рыбу и овощи...

СОСТАВ:

Для рецепта вам понадобится:
1 стебель лука – порея
2 рыбных филе по 200 г каждое
1 болгарский перец
пучок зелени петрушки
соль, перец
немного лимонного сока
1- 2 столовые ложки оливкового масла