Замечательные северные пряники "Козули". По старой традиции в канун Рождества пекут в Архангельске фигурные вырезные пряники-козули, украшенные цветной сахарной поливой. Попробуйте приготовить!

Готовить козули можно на любом пряничном тесте, но чаще всего мастерицы Архангельской области пекут их на специальном тесте, приготовленном на жженке. Мою версию этого теста вы можете посмотреть здесь »