Замечательная свиная вырезка с острым соусом. Попробуйте приготовить!

СОСТАВ:

Для рецепта вам понадобится:
Свиная вырезка весом около 400 г
Горчица – 1 столовая ложка
Тертый хрен в баночке (готовый) – 1 столовая ложка
Кайенский молотый перец – ¼ чайной ложки
Куриный бульон – 120 мл
Сливки жирностью 33 % и выше – 2 столовые ложки
Сливочное масло – 1 столовая ложка
Чеснок – 1 – 2 зубчика
Черный молотый перец
Соль
Растительное и сливочное масло для обжаривания