Блинчики, выпеченные по этому рецепту, получаются тонкими, эластичными, и, что самое главное, они получаются очень мягкими и очень вкусными. Попробуйте!

Для рецепта вам понадобится:

500 мл молока
4 столовые ложки с горочкой пшеничной муки
4 столовые ложки с горочкой крахмала (картофельного или кукурузного)
4 куриных яйца
2 столовые ложки растительного масла
сахар по вкусу (я обычно кладу 1 - 2 столовые ложки)
небольшая щепотка соли