Замечательная утиная грудка под апельсиновым соусом. Попробуйте приготовить!

СОСТАВ:

1 утиная грудка (2 половинки)

Для соуса:
25 г сахара
1 столовая ложка винного уксуса
Сок 2 апельсинов (около ¾ стакана)
1.5 стакана утиного бульона
1 столовая ложка бальзамического уксуса
Соль
Немного апельсиновой цедры
Несколько тонких долек апельсина для украшения