Вареники с творогом (соленый вариант). Сладкие вареники с творогом это знакомо, привычно и очень вкусно. Но готовить такие варенички можно и в соленом варианте. Не пробовали? Попробуйте! Да со сметанкой или обжаренным лучком… Просто объедение!

Для рецепта вам понадобится:

Для теста:
350 г муки
1/3 чайной ложки соли
1/3 чайной ложки негашеной соды
250 г кефира (может понадобится чуть больше или меньше)

Для начинки (на все тесто):
400 г творога
3 – 4 столовые ложки жирной сметаны
1 небольшое куриное яйцо
Соль