По своей сути это картофельная запеканка с мясом. Вкусная запеканка с приятной корочкой снаружи и нежная внутри. Приготовьте и повеселите ваших детей и близких!
Для фарша:
400 г говядины
1 луковица
1 небольшая морковь
1 стебель сельдерея
Немного оливкового масла для обжаривания
Соль, перец
1 чайная ложка сухих трав итальянской кухни
Для картофельной массы:
700 г картофеля
3 зубчика чеснока
20 г сливочного масла
100 мл молока
Соль
Для обсыпки:
1 столовая ложка тертого сыра
1 столовая ложка молотых сухарей
Немного сливочного масла